一、主要成员

       余学军：宜宾林竹产业研究院首席专家，浙江农林大学社会 合作处副处长，亚热带森林培育国家重点实验室教 授，硕士生导师，浙江省“151人才工程”第三层次人才，中国林学会竹子分会常务理事、中国可再生能源学会会员。主要从事竹林培育与利用、竹笋加工等方面的教学和科研工作，先后主持或参与国家自然科学基金、国家星火重大项目、浙江省科技厅重大专项等科研项目19项，出版专著2本，主、参编教材5部，获浙江省科技技术奖一等奖、二等 奖、三等奖各1项，梁希科学技术奖二等奖、三等 奖等各1项，授权发明专利9项。

       张  英：宜宾林竹产业研究院特聘专家，工学博士，浙江大学食品科学与营养系教授、博士生导师，浙江省政协委员，中国林学会竹子分会常委。30余年来专注于天然产物化学和功能性食品的教学、科研与成果转化，承担国家、部省和企业委托科研项目50余项。 特色研究领域为植物化学素（竹、梅、松、菊等） 的研究与开发，代表性成果如竹叶黄酮（新食品原料）、竹叶抗氧化物（食品添加剂）和抹竹（功能 食品配料）等。发表学术论文300余篇，获中国和 国际发明专利授权近40项，获省科技进步一等奖1 项、二等奖2项、中国商业联合会和中国食品科技学会科技进步一等奖各1项，2011年获得“全国百 篇优秀博士论文指导教师”荣誉。

       余  英：农业推广硕士，高级工程师，国家林业和草原局漆树工程技术中心外聘专家，市农业科学技术领域学术和技术带头人，浙江农林大学研究生院林业与生物技术学院硕士研究生校外实践导师。主要从事林业科学研究、林业科技推广和林业调查规划等方面工作。先后主持或参与国家、省、市重点领域科技项目10余项，在国家和省级学术刊物发表论文10余篇，制订林业行业标准1项，在竹林培育和竹食品研发方向取得了创新性的研究成果，在本专业领域中具有一定的知名度和影响力。

       张艳丽：高级工程师，理学博士，院长助理，宜宾林竹产业研究院竹食品研究所所长。从事竹食品开发利用、森林生态、森林康养、林业科技推广等研究工作。

       杨洁钰：工学硕士，从事竹食品开发利用、保鲜技术研究等工作。

　　李松明：工学硕士，从事竹食品研发、竹活性成分高值化利用等工作。

       二、研究方向

       重点围绕竹笋保鲜及综合加工技术、竹提取物开发利用、竹食品安全溯源体系建设、竹笋加工剩余物开发利用等方面开展研究，开展竹笋方便食品、即食食品等竹食品创新研发。

       三、承担项目

       先后承担了中央引导地方科技发展专项（科技扶贫）项目   ——屏山方竹种植及竹笋深加工技术集成示范，宜宾市竹产业科技专项项目——竹酒的研发与产业化示范、竹林专用控释肥研制与应用试验、竹笋无硫储、运、加工技术集成与示范等。

       四、取得成果

       先后申请专利3项、制定企业标准1项、发表学术论文2篇；与企业合作研发了“蒸馏竹酒”“竹纤酥饼干”等产品，其中“蒸馏竹酒”于2021年12月通过中国林产工业协会新产品鉴定，获得“国内首创”认证。